- Joues fondantes et croquettes croustillantes à De Panne - L’Art du Fondant et du Croustillant   Réservez votre table     Contact   bgr-slide2-22 bgr-slide2-33
NOTRE CONCEPT

L’Art du Fondant et du Croustillant

Situé à De Panne, Joues & Croquettes célèbre une cuisine de caractère, généreuse et authentique. Notre concept repose sur deux piliers gourmands : les joues, longuement mijotées pour révéler une tendreté exceptionnelle et une profondeur de goût incomparable, et les croquettes, croustillantes à l’extérieur et délicieusement fondantes à l’intérieur. Nous privilégions des produits de qualité, une préparation soignée et des recettes qui marient tradition et modernité. Chaque assiette est pensée pour offrir une expérience chaleureuse et pleine de saveurs.

Cuisine mijotée

Des joues lentement mijotées pour une tendreté incomparable.

Produits de qualité

Nous sélectionnons des produits de qualité pour chaque recette.

Croquettes maison

Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.

Ambiance

Un lieu chaleureux pour partager un moment gourmand.

Envie d’une expérience gourmande ?

Réservez votre table chez Joues & Croquettes et découvrez l’art du fondant et du croustillant à De Panne.

Croquette Rossini

truffe noire et foie gras sur queue de bœuf confite

Croquette de crevettes grises

crevettes de la Mer du Nord

Joues de bœuf au Chimay bleu

façon carbonade flamande

Joues de veau façon blanquette

sauce crémeuse et légumes de saison

Joues de porc aux cerises

légumes de saison
POURQUOI NOUS CHOISIR

Une cuisine authentique et pleine de saveurs

Chez Joues & Croquettes, nous mettons à l’honneur une cuisine généreuse et authentique. Nos joues sont longuement mijotées pour révéler une tendreté exceptionnelle, tandis que nos croquettes maison offrent un contraste parfait entre croustillant et fondant. Nous sélectionnons des produits de qualité et préparons chaque plat avec soin afin d’offrir à nos clients une expérience culinaire chaleureuse et mémorable.

Produits frais

Cuisine mijotée

Croquettes maison

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Années de passion culinaire
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Produits sélectionnés avec soin
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Spécialités signature
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Adresse gourmande à De Panne

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Our restaurant can accommodate up to 2500 guests, with a total area of ​​over 10,000 m2, including 7 luxurious parties, a special food court with open space. Along with modern equipment, professional management team, chefs have many years of experience in the culinary field.

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